Все-таки надо пару слов сказать про «чудо-платформу» ESP8266EX… Далее, в-основном, использованы материалы es8266.ru.
Два (для первого знакомства) небольших документа, дают общее представление о проекте:
ESP8266_Module Application Design Guide и ESP8266_Beginners_Guide.
Читать далее Совсем не Arduino… ESP8266. Пара слов о платформе